Кухня в частном доме: идеи дизайна и 40 фото в интерьере

Особенности зонирования кухни — гостиной в частном доме

Чтобы разделить функциональные зоны, используют несколько способов:

распределение освещения;
установка перегородок и стеллажей;
грамотное размещение мебели;
потолочные уровни, наличие выступов, эркеров.

Так как кухня объединенная с гостиной – это единое пространство, несмотря на разделение, они должны иметь единую концепцию. Используются перекликающиеся оттенки, дизайнерские аксессуары в едином стиле, текстильные вставки одинаковой фактуры.

Повторяющиеся цвета и фактуры

Не рекомендуется устанавливать полноразмерные перегородки. Лучше если они будут до середины высоты или раздвижные, чтобы сохранился воздух и объем между зонами. Чаще всего для разделения применяют диван, который устанавливается спинкой к кухне. Второй по распространенности вариант – остров или, при недостатке площади, барная стойка.

Диван в зонировании

Для зонирования используют также игру цвета. Каждой части помещения выделяют свой цвет, общий дизайн интерьера сохраняется во всех зонах.

Фактура настенных покрытий – стильное решение для зонирования. Выбирают одинаковую цветовую гамму, только в гостиной, например, покрывают стену бюджетной краской, а на кухне создают стилизацию под кирпич.

Напольное покрытие помогает не только разделить кухню и гостиную, но и упростить процесс уборки. Для этого в зоне приготовления пищи используют легко моющиеся материалы, например, плитку или ламинат. Для гостиной более уютные – паркет, натуральную доску, ковровые покрытия. Также для разделения зон применяют идею с подиумом, который создает дополнительную нишу. Внутри нее можно спрятать провода, коммуникации, верное расположение которых поможет избежать течи.

Выбор цвета для интерьера

В то время как компактные кухни в городских квартирах традиционно принято оформлять в светлой гамме, палитра для помещений частного дома – куда более разнообразная. Ограничения практически отсутствуют. Достаточно учитывать основные нюансы:

Расположение окон относительно стороны света. Если это юг, для интерьера кухни в частном доме можно выбрать холодную палитру. Для северных комнат подойдут теплые тона.

Особенности экстерьера. Даже если в помещении большие, выходящие на солнечную сторону окна, они могут быть закрыты элементами ландшафтного дизайна. В этом случае лучше выбрать светлую цветовую гамму.

Палитра, использованная в интерьере других комнат. Кухня может повторять стилистику остальных помещений дома или, напротив, выделяться за счет применения кардинально иных оттенков.

Если при выборе есть сомнения, стоит пойти традиционным путем – оформить интерьер светлыми тонами (белый, кремовый, бежевый, молочный и т. д.). Такая палитра ассоциируется с чистотой, а потому всегда уместна в кухне.

Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Дачи предназначены лишь для временного проживания. Поэтому при выборе цветовой гаммы можно поэкспериментировать и использовать те декоративные приемы, которые не впишутся в интерьер городской квартиры.

Освещение в частном доме

При проработке освещения в кухне со столовой в коттедже важно четко разграничить зоны готовки, приема пищи и отдыха. Над столешницей и плитой лучше всего устанавливать максимально яркие точечные светильники

Над обеденным столом рекомендуется вешать люстру с несколькими лампочками. А в районе дивана или мягкого уголка стоит предусмотреть более мягкий и регулируемый свет.

Уделите внимание освещению на кухнеосвещение на кухне

Подсветка кухонных шкафов

Кухня в деевенском стиле

Недостаток света на кухне особенно некомфортен при работе

Над обеденным столом разместить источник света

Большие окна обеспечат доступ дневного света

Островная кухня

Островная кухня – лучший вариант для организации кухонного пространства в загородном доме.

Островная планировка кухни в частном доме позволяет воплотить в жизнь все самые смелые и неожиданные идеи её владельца: здесь можно расположить разделочный стол, мойку и плиту, совместить их с барной стойкой или винным холодильником, организовать место для хранения чего-либо.

Основное требование для применения этой схемы – наличие помещения площадью не менее 25 квадратных метров, а компоновка мебели может быть любой: п-образной, г-образной или линейной.

Это в значительной степени упростит передвижение домочадцев по дому и сделает пребывание на кухне более комфортным и безопасным.

Выбираем правильное расположение кухни

Многие хозяйки проводят больше всего времени именно в этой части дома, творя кулинарные шедевры, устраивая семейные ужины или встречая гостей. Комфорт во многом зависит от верного выбора помещения. Его расположение определяется личными предпочтениями, особенностями других комнат, местом прокладки коммуникаций.

Чтобы упростить подвод и слив воды, можно сделать кухонное пространство смежным с ванной комнатой. Подойдет как помещение с большими окнами и обилием естественного света, так и участок под лестницей на второй этаж частного дома. В последнем случае место используется эффективнее, а недостаток освещенности компенсируется дополнительной подсветкой.

Совмещение кухонного пространства и гостиной позволяет визуально увеличить помещение, поэтому такое решение подойдет для кухни в небольшом доме. Сердцем всего дома может стать камин, расположенный в кухонном пространстве, которое совмещено с гостиной.

На фото показано, как кухня в загородном доме может быть отделена от гостиной при помощи камина. Такое решение визуально увеличивает пространство, наполняя его теплотой.

Также подойдет помещение коридорного типа. В этом случае необходимо, чтобы расстояние между стенами позволяло проходящим домочадцам не мешать приготовлению еды. Продолжением кухонного пространства может быть другая комната, лестница на второй этаж или выход на террасу, которую удобно использовать для летних обедов и ужинов на свежем воздухе.

Как делать планировку совмещенного помещения в коттедже или частном доме

Реализация дизайнерских идей во многом зависит от общей площади комнат, которые решено преобразить. Это делают с разной целью.

Модернизация дома.
Перепрофилирование смежных помещений.
Расширение площади гостиной за счет кухни.
Реализация определенной дизайнерской концепции.

Рассмотрим вариант оформления кухни-столовой, расположенной в частном доме городского или загородного типа.

Эти цели можно объединить или сделать радикальную модернизацию жилплощади ради какой-то интересной задумки. Например, можно обустроить бильярдную в доме почитателя этой игры. Но с тем же успехом интерьер кухни-гостиной в частном доме можно оформить как большой домашний кинотеатр или зал футбольного фаната. Объединенная комната может быть уютной гостиной с барной стойкой и островным диваном в центре у большого аквариума.

С точки зрения обустройства большого помещения, в котором соединены зоны кухни, столовой и гостиной – непростая задача.

Когда пространство ограничено, приходится проявлять особую изобретательность

То, чему раньше не придавали особого значения, сегодня рекомендуется делать более эстетичным.

В результате вам необходимо получить пространство, которое на 100% будет выполнять возложенный на него функционал.

Продумайте, каким будет обновленный дизайн каждого уголка – все должно быть выполнено со вкусом:

Место для приготовления пищи;
Кухонный фартук;
Плита или другой очаг;
Полки под кухонное оборудование;
Фасады шкафов под кухонную утварь;
Свободные простенки.

Интерьер должен быть удобным, комфортным и простым в уходе.

Классическая схема организации пространства в дизайне столовой в частном доме.

ТАБЛИЦА

1.	Кухонный блок	Основная площадка для приготовления блюд, все должно быть под рукой, чтобы не тратить время на перемещения по кухне
2.	Столовая зона	Визуально отделена от пищеблока (высокая спинка дивана, барная стойка, стеллаж для посуды, декоративный бортик), основа – стол, столовый гарнитур, уголок с низким столиком
3.	Гостевая зона	Диванный комплект или группа мягкой мебели, объединяют и столовую зону с гостевой, плюс большая столешница
4.	Вспомогательное пространство	Проходы должны быть свободными – для доставки готовых блюд по прямой линии к любому месту (где едят гости и хозяева)
5.	Дополнительный функционал	Телевизор или плазменная панель, монитор, аквариум.
6.	Примыкающие площади	Пространство под лестницей на 2-й этаж дома, кладовые, крыльцо, прихожая оформляются как единое пространство.

Дизайн кухни-столовой-гостиной должен выглядеть не просто привлекательно, а гармонично и сбалансировано.

В ограниченном пространстве небольшого дома соседние зоны можно совмещать. Место для приготовления пищи должно быть оптимизировано под потребности семьи и образ жизни хозяев дома. Нередко это загородное домовладение, куда приезжают, преимущественно, в летнее время и готовят на открытом воздухе. На даче достаточно электрочайника и плиты на 2 конфорки или электрических нагревательных элемента.

Закрытая: веранда и терраса

Сразу нужно сказать, что для такой летней кухни понадобится проект и документальное разрешение от контролирующих государственных органов. Помещение будет относиться к полноценной постройке, а его несогласование повлечет за собой штрафные санкции и невозможность продать недвижимость.

Среди достоинств закрытых кухонь необходимо отметить следующие:

Защищенность от неблагоприятных воздействий. Можно не бояться ветра, дождя или снега, летнего зноя, насекомых. Приготовление пищи не превратится в испытание.

На закрытой кухне можно расположить функциональную современную технику. Это позволяет не менять рацион, пребывая на даче, и готовить привычные блюда.

Вместе с тем недостатков тоже много. Далеко у не всех хватит времени и сил на то, чтобы создать и согласовать проект закрытой кухни, а затем провести ее обустройство

Не менее важно и то, что это дорогостоящее строительство. Такой вариант подойдет лишь при наличии финансовых возможностей и достаточного количества времени

Коммуникации для дачи

Устройство инженерных сетей – одна из первых задач, которую понадобится решить. В кухне располагается большое количество техники. При ее размещении следует учесть такие основные правила:

Сначала определяется место для посудомоечной и стиральной машины (если их планируется использовать). К ним нужно подвести воду.

Затем выбирается расположение кухонной плиты. Если загородный коттедж газифицирован, понадобится подключить технику к коммуникациям.

Мебель не должна перекрывать вентиляционную систему. В противном случае на кухне будет невозможно находиться.

Все технические устройства лучше расположить в одной части помещения. Это позволяет укоротить разводку, а значит, сэкономить на прокладке инженерных коммуникаций.

Отопительные приборы устанавливаются вблизи вентиляции. Благодаря этому требуется меньшее количество соединений, а система становится целостной.

Расчет мощности электрической сети делается по суммарному потреблению энергии. Лучше создать проект, где указано расположение всех розеток и выключателей.

Мойка и варочная панель не должны стоять вплотную. Из-за этого дорогая техника может повредиться.

При обустройстве коммуникаций главное – учесть требования безопасности.

Создавая инженерную сеть, следует руководствоваться инструкциями по монтажу выбранного оборудования. Проект желательно показать профессионалам, которые проверят его на соответствие техническим требованиям.

Планировка кухни в частном доме

Планирование кухни в частном доме носит индивидуальный характер и зависит от многочисленных особенностей вашего помещения.

Кухня-студия

В условиях современной стесненности и катастрофической нехватки жилых квадратных метров, активно используется такой дизайнерский прием, как создание кухни – студии. Это вариант для тех, кто не боится перемен и готов избавиться от лишних стен – перегородок, крадущих драгоценные квадратные метры. Представленные далее фото помогут убедиться в целесообразности такого решения.

Основной задачей при обустройстве кухни – студии является ее разделение на зоны

Чтобы наилучшим образом обозначить области приготовления пищи и отдыха, обратите внимание на следующие фото, помогающие подобрать идеи для вашего дома

Одним из самых эффективных и простых способов является разделение на зоны с помощью мебели. Такой перегородкой может служить:

Обеденный стол и стулья;
Диван;
Барная стойка;
Стеллаж и так далее.

Разграничить комнату поможет различное покрытие пола в области кухни и гостиной. Например, эффектно, стильно выглядят полы покрытые плиткой в области готовки и созвучный ей по оттенку цвета ламинат в зоне отдыха.

Разные отделочные материалы двух зон помогут отделить одну область от другой. Таким отделочным материалом могут служить, например, обои.

Точечные светильники, торшеры, традиционные потолочные люстры помогут в создании разных функциональных зон в одном помещении. Следующие фото показывают, как с помощью неоднородности и различной интенсивности света жилое пространство делится на области.

Маленькая кухня

При дизайне маленькой кухни большое значение имеет выбранная цветовая гамма. Чем меньше помещение, тем светлее должны быть выбираемые оттенки. Белый цвет поможет раздвинуть стены, приподнять потолок, а если выбирать глянцевые поверхности, то эффект усиливается многократно. Фото маленькой кухни в частном доме помогают убедиться в том, что цветовые решения играют решающую роль.

При выборе дизайна интерьера нужно обратить внимание на простые сельские стили, современные минималистские штрихи в интерьере, а также современные компактные кухонные гарнитуры, которые предлагает хай – тек. Классическая кухня с лепниной или современный лофт мало подойдут для небольшого пространства

Многофункциональность – это основное требование, которое должно предъявляться любой детали интерьера в небольшом помещении. Например, встроенная стиральная машина с успехом выполнит роль дополнительной рабочей поверхности, а барная стойка кухонного гарнитура служит не только местом для быстрых перекусов членов семьи, но и разделяет пространство на зоны. Компактность, емкость мебели помогут с удобством организовать небольшое кухонное пространство. Гарнитур должен отличаться вместительностью и включать современные приспособления, помогающие экономить пространство: полки – карусели, рейлинговые системы.

Просторная кухня

Счастливые обладатели больших кухонь могут позволить себе различные дизайнерские идеи, от традиционных классических или сельских направлений до самых современных. Просторные площади позволяют создать интерьер своей мечты, воплотить любые дизайнерские замыслы.

Цветовые решения для просторного помещения могут быть абсолютно любыми: здесь будут уместны как светлые оттенки стен и обстановки, так и более интенсивные. Например, при желании обустроить кухню в стиле сельский прованс уместным будет насыщенно-синий кухонный гарнитур или темные деревянные полы.

Большая площадь позволит разместить кухонный гарнитур, необходимое количество бытовой техники, расположить обеденную группу, а также создать уютный уголок для отдыха. Следующие фото помогут подобрать подходящий вариант обустройства просторной кухни.

Любая кухня, обустроенная с любовью и вниманием, подарит вам хорошее настроение, создаст атмосферу теплоты, уюта и соберет вместе всех домочадцев

Стили для дачи

Интерьер для кухни следует выбирать, учитывая особенности архитектуры дома, его расположение. В этом случае все будет выглядеть гармонично.

Несколько практических советов, которые помогут при выборе:

Если архитектура дачного дома классическая, интерьер нужен соответствующий. Подойдут традиционные варианты – ампир, ар-деко, английские и американские дизайны.

Для кухни в коттедже, построенном из дерева, лучше всего подходят деревенские интерьеры – кантри и прованс. Можно выполнить стилизацию под русскую избу или дворянскую усадьбу, а любители нежной романтики оценят шебби-шик.

Если у дома современная архитектура и панорамные окна, идеальным вариантом станет минимализм или хай-тек. Также подойдет сдержанный скандинавский стиль.

Когда коттедж используется преимущественно для зимнего отдыха, можно отобразить это в дизайне. Кухня приобретет гармоничный вид, если выбрать для оформления швейцарский стиль шале.