Удобная кухня: золотые правила обустройства (60 фото)

Стол и барная стойка

Полноценная обеденная зона для маленькой кухни часто становится огромной роскошью. В этом случае актуально задать вопрос, как сэкономить пространство и вместить стол, либо какие возможны еще варианты.

Выход всегда есть. Первым вариантом является использование подоконника, который можно сделать продолжением стола. Таким образом, появится дополнительная рабочая поверхность, которую можно использовать функционально. При этом можно заказать столешницу, которая будет заменять подоконник, а можно установить и поверхность на другом уровне.

Вторым вариантом является использование складного или выдвижного стола. Опять же его можно прикрепить к подоконнику. Также есть возможность установить небольшой стол и к нему приделать выдвижную столешницу. Кроме того возле свободной стены можно установить складной стол и разлаживать его только при необходимости, например, во время приема пищи.

Наконец, отличной заменой обеденному столу станет барная стойка, которая может быть различного размера и формы. Она может стать продолжением подоконника или стать частью П-образной формы гарнитура, продолжая его. Барные стойки более компактны и поэтому занимают меньше места. Кроме того для квартиры-студии это замечательный способ зонировать пространство.

Рейлинги и шкафчики для максимального удобства: как самостоятельно и грамотно вписать в дизайн

Удобно разместить всю кухонную мебель и утварь не сложно, если обдумать чем хозяйка пользуется очень часто, чем меньше и чем вообще редко. Так, например уже было определено, что мойка всегда устанавливается в центре

Немаловажно, для удобства правильно определить высоту розеток от пола

Рядом с мойкой должен висеть шкафчик для только что помытых тарелок, чашек, ложек и т.д. Желательно чтоб под мойкой было отведено пространство для мусорного ведра и бытовой химии.

Правила грамотного и хорошего пользования рейлингом:

  • возле рабочего стола размещаются различные крючки для рабочих досок, поварешек, половников;
  • около плиты закрепляются держатели для прихваток и электрической зажигалки, а вот различные шумовки и ложки лучше убрать от нее подальше, чтоб избежать загрязнения от брызг;
  • также рядом с плитой крепится держатель с ячейками для специй;
  • бумажные полотенца и держатели для стаканов лучше размещать около мойки.

Нажмите чтобы увеличить

Удобная кухня, современные приспособления:

https://youtube.com/watch?v=fgkj1oITLaI

Что должно быть на домашней кухне?

Вне зависимости от того, собираетесь ли вы ежедневно готовить на своей домашней кухне обед из 3-4 блюд и творить настоящие кулинарные шедевры или планируете ограничиться разогревом полуфабрикатов, вам не обойтись без минимального набора мебели и бытовой техники. Для обустройства домашней кухни вам понадобятся:

  • Модули, располагаемые на 1 и 4 уровнях (навесные и напольные);
  • Рабочая поверхность (столешница);
  • Плита с духовым шкафом;
  • Холодильник;
  • Мойка;
  • Вытяжка;
  • Посудомоечная машина.

Если позволяет место, то оснастить домашнюю кухню можно барной стойкой, которая отлично подходит для зонирования внутреннего пространства, небольшим диваном, мягким кухонным уголком или обеденным столом со стульями.

Расположение варочной панели

В современных кухнях варочную панель, как правило, встраивают в нижнюю ленту кухонного гарнитура. В зависимости от формы гарнитура может изменяться и расположение духового шкафа и газовой плиты. Правила для оптимального обустройства варочной панели:

  1. Обязательное наличие кухонного фартука, выполняющего защитную функцию.
  2. Наличие вблизи прочной столешницы для подготовки продуктов.
  3. Удобное расположение вблизи шкафа для хранения сковородок, кастрюль, другой кухонной утвари.

Плита должна располагаться на значительном расстоянии от обеденного стола, окна с занавесками. Правилами пожарной безопасности предусмотрено наличие вытяжки с достаточной тягой над варочной панелью.

Главный вопрос в дизайне кухни

Первый шаг на пути к кухне мечты – разбивка пространства на зоны. Чтобы приступить к дизайну кухни прямоугольной формы, в первую очередь придется определиться с вопросом, для чего вам нужна кухня. Для трапезы в кругу семьи, общения с гостями, готовки, редких приемов пищи. Проанализировать ежедневные хлопоты. Даже если площадь помещения маленькая такой подход поможет значительно оптимизировать пространство. Площадь в этом случае распределяют на 2 зоны: приготовления и обеденную (стол или барную стойку).

Творческий подход поможет даже маленькую кухню сделать шедевромИсточник img.aviarydecor.com

Большая площадь комнаты позволяет разграничить помещение на следующие зоны:

  • приготовления и хранения пищи,
  • столовую с обеденной группой,
  • барную стойку,
  • зону отдыха;
  • детский уголок.

В домах, где кухня и гостиная объединены, зона отдыха может включать камин. Камин и прикаминное пространство могут служить отдельной зоной.

Территория холостяка. Пространство разделено на зону готовки, приема пищи, отдыха и рабочую.Источник emergencyhoustonplumber.com

Для маленьких детей на просторной кухне тоже можно выделить индивидуальное пространство для столика или даже коврика для игр. Тогда, даже если мама сильно занята приготовлением трапезы, ребенок будет под присмотром.

Как визуально увеличить кухню

Используя архитектурные и дизайнерские приемы можно зрительно расширить комнату

Мало спланировать кухню, важно еще дополнить ее интерьер деталями, которые визуально расширят пространство

Окна

Для визуального расширения пространства, с окном можно провести одну из таких работ:

  • в проеме сделать арку до пола;
  • одностворчатое окно оформить прозрачной занавеской или римскими шторами;
  • установить светлые жалюзи;
  • закрепить карниз для штор под потолком и оформить проем легкой занавеской из органзы или прозрачного шелка.

Освещение

Яркое освещение визуально расширяет любое помещение. Точечное также помогает увеличить пространство. Например, если в кухне предусмотрено зонирование, то можно такое освещение расположить вдоль рабочей поверхности, в районе обеденного стола и под навесными шкафами. Особенно популярны светодиодные ленты, которые крепятся на потолок или на модули и дают мягкое освещение.

Детали интерьера

Детали интерьера, визуально расширяющие пространство:

  • зеркальный или глянцевый фасад гарнитура;
  • фартук над рабочей зоной, оформленный мозаичной плиткой;
  • высокие шкафы.

Пол и потолок

Для зрительного увеличения общей площади кухни можно использовать:

  1. Напольное покрытие из плитки или паркета. При этом цвет материала должен быть в тон мебели, а рисунок неярким.

  1. Керамическую плитку в черно-белом варианте, уложенную в шахматном порядке.

  1. Белый или натяжной потолок с глянцевым покрытием.

Обои

Чтобы расширить комнату с помощью обоев следует подобрать правильный цвет и рисунок.

  1. Темные оттенки и фактура визуально уменьшают пространство.

  1. Обои с желтым, персиковым или голубым фоном, с мелким рисунком или орнаментом увеличивают площадь.

Кухня в частном доме

Планировка кухни в частном доме дает больше возможностей и вариантов расположения предметов, позволяет выбрать любой тип и реализовать любую задумку. Преимущество кухни в доме перед кухней в квартире, в первую очередь, в размерах. Это нередко позволяет организовать обеденную зону в том же помещении.

Планировка кухни-столовой представляет собой включение обеденной зоны в схему гарнитура. Для решения подобной задачи может быть применен любой вид планировки кухни.

Обеденная зона – это отдельно стоящий стол со стульями. Отсутствие стен между кухней и столовой делает пространство более свободным, упрощает процесс организации праздников и семейных застолий.

Чтобы визуально разделить кухню и столовую, используются приемы:

  • Зонирование цветом. Стены кухни и стены столовой окрашиваются в разные цвета.
  • Зонирование светом. Например, установка люстры или подвесных светильников в зоне столовой и точечных светильников в зоне кухни.
  • Зонирование мебелью. Можно поставить диван или стеллаж.
  • Перегородка. Может быть даже прозрачной, поскольку основная цель зонирования – лишь визуально отделить зоны друг от друга.

При планировании кухни важно учитывать функциональность готового варианта

Планировка кухни – это не только расположение мебели и техники, но и учет удобства использования и техники безопасности.

Эргономика

О том, как расставить мебель на маленькой кухне, часто задумываются жители хрущевок. Дизайнеры советуют приобретать многофункциональную мебель, изготовленную под заказ с учетом индивидуальных параметров. Кухня в 5–6 метров свободно вмещает угловой гарнитур с навесными шкафами. Вместо стационарного стола можно установить выдвижной, который монтируется в мебель и в закрытом виде совсем не занимает места. Есть также вариант складного стола, примыкающего к стене. Его легко установить самостоятельно. Для этого следует лишь приобрести отдельно столешницу и прикрепить ее при помощи кронштейнов. Из последних дизайнерских новинок можно выделить пенал, у которого дверца при желании трансформируется в полноценную столешницу. Он достаточно компактный, и к тому же обеспечит дополнительным местом для хранения продуктов.

Эту складную мебель можно поставить на время обеда, а затем аккуратно убрать и хранить в компактном виде до следующего приема пищи

Стулья с высокими спинками лучше заменить на табуреты, которые задвигаются под стол. Трансформирующаяся мебель – одна из последних дизайнерских новинок для маленькой кухни, фото которой есть на сайте. В ней есть дополнительные ящики и отсеки для хранения вещей, к тому же она очень мобильна. Мебель легко перемещается в другое место, если в этом есть необходимость. К минусам относится завышенная цена. Зрительно увеличить габариты помещения помогут светлые оттенки персикового, бежевого, белого цвета, глянцевый натяжной потолок и зеркало на стене. Также можно приобрести красочные фотообои с перспективой, т.е. рисунком, уходящим вдаль. Подобная оптическая иллюзия позволит вытянуть кухню. Желательно, чтобы все поверхности были гладкими и блестящими. Светоотражающая мебель привнесет в интерьер легкости и воздушности.

Расположение и количество ящиков, шкафчиков и контейнеров продумывается ещё на стадии проектирования кухонного пространства

Если кухня примыкает к балкону, есть возможность вынести часть бытовой техники. В боковой нише найдется место для холодильника, микроволновки. Если балкон утеплить и оснастить его полками и пеналами, там можно хранить консервацию, овощи и другие продукты. Также в целях экономии пространства стоит рассмотреть замену бытовой техники на более компактную. Например, обычный большой холодильник занимает очень много места, поэтому его можно заменить на морозильную камеру и стационарную мини-модель для продуктов.

Определенные модели духовых шкафов также имеют функцию СВЧ, поэтому в отдельной микроволновке нет необходимости. То же самое касается и тостера, ведь духовой шкаф тоже справляется с этой задачей. Большая плита – прерогатива большой семьи. Если человек живет один или в квартире обитают молодожены, то мини-аналог будет как раз кстати. Варочную поверхность на две конфорки рекомендуется установить вертикально. Такое расположение поможет выделить больше места для рабочей столешницы.

Тем, кто затеял капитальный ремонт, рекомендуется рассмотреть вариант совмещения кухни со смежной комнатой. Эта планировка значительно улучшит жилищные условия, к тому же подобный интерьер нынче в моде. Единственный минус – большие дополнительные расходы на преобразование кухни, к тому же потребуется получение разрешения. Дело в том, что самовольная перепланировка категорически запрещена, так же как и перенос коммуникаций. Для начала следует отдать проект в БТИ на рассмотрение, затем согласовать его со всеми коммунальными службами, а также МЧС, а уже после вердикт вынесет жилищная комиссия.

Процесс оформления документов довольно длительный и иногда длится годами, к тому же окончательный результат не всегда утешительный. В ряде случаев разрешение получить невозможно. Например, если дом находится в аварийном состоянии. При отсутствии одобренного проекта перепланировка грозит крупным денежным штрафом и предписанием вернуть интерьер в исходное состояние. Такие меры приняты не зря, ведь в последнее время участились случаи взрывов из-за утечки газа, а также обвал всего дома из-за сноса несущей стены в одной из квартир. Поэтому прежде чем решаться на кардинальные перемены в интерьере, следует взвесить все за и против, и принять окончательное решение на семейном совете.

Какую планировку выбрать

Квадратная кухня

Для квадратных кухонь подойдут угловые гарнитуры. В них можно удобно разграничить рабочую и обеденную зону. При таком решении холодильник, мойка и плита могут располагаться таким образом, что будут образовывать рабочий треугольник. Все нужное будет в шаговой доступности.

Напротив гарнитура можно поместить обеденный стол овальной формы. За таким столом можно разместить большое количество человек.

Если дизайн кухни маленький совсем, например, 2*2 м, то подойдет откидной стол.

Широкое окно можно использовать как обеденную зону.

Прямоугольная кухня

Для прямоугольных кухонь мебель лучше располагать вдоль стен. Вместо, обеденного стола лучше отдать предпочтение барной стойке.

Для зрительного расширения комнаты на стенах можно повесить большое зеркало или установить зеркальный кухонный фартук.

Шторы для данного варианта предпочтительнее выбирать с крупным рисунком.

Необходимо подумать о дополнительном свете, так как рабочая зона должна быть хорошо освещена. Если окно маленькое или расположено на одной стене, без подсветки не обойтись.

Двери в маленькой кухни могут быть раздвижными — для экономии места.

 Кухня неправильной формы

В таких помещениях обычно имеются ниши, пространства или выступы. В углубления стен прекрасно впишется встроенный шкаф–купе. В нем можно поместить кухонную утварь, бытовую технику.

А также место в нише может занять холодильник или необычная встроенная барная стойка. Кухонный гарнитур для такой кухни лучше сделать на заказ или выбрать такой вариант, при котором дверцы верхних шкафов будут подниматься вертикально.

Полезные советы по работе с конструктором

Чтобы конструктор работал корректно, лучше всего заниматься проектированием на стационарном ПК или ноутбуке. Программа доступна и с мобильных устройств (iOS или Андроид), наподобие планшета или смартфона (iPhone, iPad, Android), но с большой вероятностью будет работать медленнее из-за их меньшей вычислительной мощности. 

При непосредственной готовности к заказу кухонного гарнитура можно отправить заявку на расчет в режиме реального времени.

Можно присылать и незаконченный эскиз. Нужно просто описать все возможные пожелания. В процессе оформления заказа, он будет доработан.

Советы дизайнера

Чтобы на кухне было удобно, стоит учесть какая рука у главного повара семьи является ведущей. Для правшей зоны хранения, мойки, подготовки и приготовления рекомендуется располагать по часовой стрелке, для левшей – против часовой стрелки.

Верхние полки должны соответствовать росту хозяйки или хозяина.Источник archidea.com.ua

Следует предусмотреть удобные условия для работы сидя: стул, который можно отрегулировать по высоте, выдвижную доску, выкатной модуль с откидной столешницей или выдвигаемую тумбу.

Чтобы из кухни своевременно выветривались запахи, возникающие при тепловой обработке продуктов, стоит оборудовать помещение мощной вытяжкой и обеспечить приток свежего воздуха.

Барную стойку необходимо сделать так, чтобы она была удобной для стоящего человека. Дополнительный комфорт можно обеспечить с помощью стульев, регулируемых по высоте и дополнительных источников света.Источник i.pinimg.com

Видео описание

В этом видео представлено 2 варианта, как оформить кухню правильной формы в загородном доме в современном стиле:

Еще несколько примеров дизайна:

Роскошное сочетание оттенков серого и позолоты.Источник www.slivki.by

Основательность во всем. Даже лампы идеально соответствуют характеру всей обстановкиИсточник sasayuki.com

Дизайнер использовал прием отражения контурной подсветкиИсточник d50-a.sdn.szn.cz

Непревзойденное сочетание дерева и металлаИсточник www.mebelefes.kiev.ua

Стол-остров разделен на рабочую и столовую зоныИсточник i.pinimg.com

Элегантность в простатеИсточник avtor-k.ru

Функциональность, сдержанность, эстетикаИсточник media.placester.com

Маленький «островок» удобен для работы и кофейных посиделокИсточник mobilehomeliving.org

Круглый стол в интерьереИсточник s1.1zoom.ru

Вариант по-французскиИсточник img.aviarydecor.com

Из итальянской коллекцииИсточник i6.photo.2gis.com

Мода на металлИсточник image-store.slidesharecdn.com

Кухня-островИсточник media.placester.com

Дизайнеры советуют не бояться смелых экспериментов, если хотите создать идеальный интерьер. Прислушайтесь к своим желаниям и запишите их в блокнот. Оставьте на время, а позже перечитайте. Говорят, что в этом есть настоящая магия: запечатленные на бумаге цели исполняются чаще, нежели те, которые не записали.

Разработка дизайн-проекта

Перед тем, как расставить мебель на кухне, следует разработать проект или эскиз будущего помещения. В интернете существует множество онлайн-конструкторов – программ, которые помогают увидеть интерьер в режиме 3D и заранее оценить его преимущества, выделить недостатки. Для тех, кто не дружит с ПК, есть вариант попроще: вооружиться обычным листом бумаги и карандашом, схематично отобразив расположение мебели. При планировке следует учитывать местонахождение окон, дверей, а также их количество

Если есть выход на балкон, его тоже можно принимать во внимание. Особое внимание следует уделить проходным кухням, поскольку в таких помещениях выбор планировки очень ограничен

Иногда есть единственно возможный вариант в конкретном случае. В любом случае, все эти нюансы стоит отметить на бумаге или занести в программу.

При снятии размеров учитывается каждая особенность: например, выступ подоконника или изгиб трубы

Основные правила планировки гласят, что распределение мебели на кухне в зависимости от места вывода коммуникаций – это первостепенная задача. Для начала необходимо выделить место для мойки. Обычно она находится у стены, и это мешает мыть посуду, поскольку локоть то и дело упирается в стену. Во избежание этого рекомендуется заказать тумбу размером 80 см, которая сдвинет раковину вбок. Если есть возможность и желание, мойку можно перенести в другое место, однако в таком случае потребуется удлинить коммуникации. То же самое касается и газовой плиты. Не стоит заниматься перестановкой самостоятельно, когда для этого есть специалисты. Тем более для переноса потребуется разрешение от коммунальных служб. Учитывайте этот фактор перед тем, как распланировать новый интерьер. В домах старой постройки не позволяют объединять кухню и гостиную если установлена газовая плита, поскольку помещение, где она находится, должно быть изолировано от других. Мойка также не может располагаться над жилым помещением, чтобы не спровоцировать потоп.

Плиту следует устанавливать в 15 см от стены и в 40 см от холодильника и мойки в целях безопасности. Вытяжка должна находиться на расстоянии 75 см от варочной поверхности. Холодильник рекомендуется располагать в углу, в противном случае придется переделывать рабочие поверхности. Для маленькой кухни с небольшими размерами подойдет мини-вариант, а еще холодильник можно вынести на балкон.

Основным правилом планировки кухонь является соблюдение «принципа треугольника», при котором плита, мойка и холодильник визуально объединяются в равнобедренную геометрическую фигуру, находясь на ее вершинах. Такое эргономичное использование пространства позволяет не совершать лишних маневров на кухне и значительно ускоряет процесс приготовления пищи.

Принцип кухонного треугольника

Как сделать кухню просторнее: полезные советы

Самый радикальный способ сделать кухню просторнее — объединить её с рядом расположенной комнатой или с балконом. Однако все это затратно и несет перепланировочные проблемы с государственными структурами.

Холодная тональность пола от белого и серого до темного не акцентирует внимание и визуально увеличивает пространство. На кухне можно создать иллюзию простора:

На кухне можно создать иллюзию простора:

  • Светлое оформление дизайна, белый глянцевый потолок, глянцевые или стеклянные фасады, зеркальный холодильник — обо всем этом мы уже писали.
  • Используйте буквально все миллиметры площади — задействуйте функционал подоконника, поставьте высокие шкафы пеналы, повесьте верхний ряд шкафов.
  • Оптимизирует кухонное пространство встроенная техника. Разнесите по разным местам варочную панель и духовой шкаф, спрячьте посудомойку и холодильник в высокие шкафы;
  • Используйте нестандартные дверцы — открывающиеся гармошкой или сдвигающиеся. Конечно, фурнитура для таких элементов будет стоить дороже, но они позволят сэкономить пространство.
  • Поставьте угловые шкафчики: они помогают использовать каждый сантиметр. Поворотно-выдвижные полки будут выкатываться сами, когда открывается дверца, а полки-карусели и вовсе не имеют дальних углов.

Если использовать белый цвет не только в отделке, но подобрать мебель в белом цвете, будет казаться, что пространство вовсе не имеет границ.

Текстиль

Домашний текстиль делает комнату более уютной, обжитой, а на кухне без него вообще трудно обойтись. Как минимум понадобятся полотенца и занавески. Шторы на маленькой кухне дополнят цвета фасадов, пола или стульев, скроют все происходящее от посторонних взглядов и защитят от яркого света.

В зависимости от того, как вы используете подоконник, насколько часто открываете окно и, конечно же, от стиля оформления, для маленькой кухни подойдут компактные модели штор, а именно:

  • римские;
  • рулонные;
  • короткая плотная шторка или тюль;
  • асимметричная занавеска до подоконника;
  • шторы-кафе;
  • витражные занавески;
  • австрийские шторы;
  • пластиковые, деревянные или бамбуковые жалюзи.

Символическим украшением окна выступит ламбрекен, перекликающийся расцветкой с кухонным гарнитуром. Полупрозрачные однотонные ткани светлых оттенков обеспечат мягкий, рассеянный свет и наполнят кухню легкостью. Хотите, чтобы они гармонировали с цветом мебели? Добавьте неширокую окантовку – и вуаля!

Красиво, когда все текстильные элементы обстановки – занавески, полотенца, салфетки, подстилки для стульев — гармонируют по цвету, как на фото. Их можно использовать в качестве ярких акцентов, а периодическая смена акцентной расцветки будет кардинально менять атмосферу кухни.

Как обустроить узкую кухню?

Как обустроить кухню в хрущевке или в любой квартире, где помещение очень узкое? При обстановке узкой кухни очень важно грамотно использовать пространство и не загромождать кухню лишними вещами, чтобы вам было удобно готовить. Если продумать дизайн, узкая кухня будет смотреться очень уютно

При планировании воспользуйтесь следующими советами:

  • На длинных параллельных стенах лучше всего разместить гарнитур в светлой цветовой гамме. Желательно, чтобы пол и стены тоже были достаточно светлыми — это поможет расширить пространство визуально и сделать узкую кухню более красивой.
  • В небольшой узкой кухне не всегда получается хорошо разделить обеденную зону и зону готовки. Однако в этом могут помочь небольшие перегородки, разные цвета и разные фактуры.
  • Выбирая стол для узкой кухни, рассмотрите барную стойку как вариант. Она занимает минимум места, смотрится очень стильно и прекрасно вписывается в узкую кухню. Если у вас небольшая семья, барная стойка может стать хорошем решением.
  • Если у вас совсем мало места, стоит выбирать однорядный или угловой гарнитур. Если же у вас кухня вытянутой формы, но при этом достаточно просторная, можно выбрать любой вариант планировки, кроме островного.

При нехватке места стоит рассмотреть откидной или раскладывающийся стол для узкой кухни.
Размещая кухонную мебель, старайтесь двигаться по периметру. Не нужно занимать лишнее пространство посередине кухни — какая-либо мебель там будет мешать вам свободно перемещаться по кухне.
Открытые полки с сервизами, вазами, банками, свечами или комнатными растениями придадут кухне уют

Однако расположить их лучше в обеденной зоне, а не в кухонном гарнитуре.
В маленькой кухне особенно важно хорошее освещение, которое поможет зрительно расширить пространство.

Линейная или однорядная планировка кухни

Обычно приличествуют два-три шкафа, один из которых с мойкой, плита. По идее в эту же стенку нужно вписать холодильник, но получается это далеко не всегда и его ставят где есть место.

Угловая или Г- или L- образная

Универсальный способ расстановки, которые позволяет более полно использовать пространство. Наиболее выигрышный он в квадратных помещениях. Также при таком устройстве сокращаются вынужденные перемещения хозяйки по кухне: все близко рукой.

Использовать можно и ту стену, в которой окно, и ту — в которой двери. Только продумывая что поставить под окном, постарайтесь не ограничить количество света, которое попадает в помещение.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мой дизайн
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: