Кухня гостиная в доме

Как делать планировку совмещенного помещения в коттедже или частном доме

Реализация дизайнерских идей во многом зависит от общей площади комнат, которые решено преобразить. Это делают с разной целью.

1. Модернизация дома.
2. Перепрофилирование смежных помещений.
3. Расширение площади гостиной за счет кухни.
4. Реализация определенной дизайнерской концепции.

Рассмотрим вариант оформления кухни-столовой, расположенной в частном доме городского или загородного типа.

Эти цели можно объединить или сделать радикальную модернизацию жилплощади ради какой-то интересной задумки. Например, можно обустроить бильярдную в доме почитателя этой игры. Но с тем же успехом интерьер кухни-гостиной в частном доме можно оформить как большой домашний кинотеатр или зал футбольного фаната. Объединенная комната может быть уютной гостиной с барной стойкой и островным диваном в центре у большого аквариума.

С точки зрения обустройства большого помещения, в котором соединены зоны кухни, столовой и гостиной – непростая задача.

Когда пространство ограничено, приходится проявлять особую изобретательность

То, чему раньше не придавали особого значения, сегодня рекомендуется делать более эстетичным.

В результате вам необходимо получить пространство, которое на 100% будет выполнять возложенный на него функционал.

Продумайте, каким будет обновленный дизайн каждого уголка – все должно быть выполнено со вкусом:

• Место для приготовления пищи;
• Кухонный фартук;
• Плита или другой очаг;
• Полки под кухонное оборудование;
• Фасады шкафов под кухонную утварь;
• Свободные простенки.

Интерьер должен быть удобным, комфортным и простым в уходе.

Классическая схема организации пространства в дизайне столовой в частном доме.

ТАБЛИЦА

1.	Кухонный блок	Основная площадка для приготовления блюд, все должно быть под рукой, чтобы не тратить время на перемещения по кухне
2.	Столовая зона	Визуально отделена от пищеблока (высокая спинка дивана, барная стойка, стеллаж для посуды, декоративный бортик), основа – стол, столовый гарнитур, уголок с низким столиком
3.	Гостевая зона	Диванный комплект или группа мягкой мебели, объединяют и столовую зону с гостевой, плюс большая столешница
4.	Вспомогательное пространство	Проходы должны быть свободными – для доставки готовых блюд по прямой линии к любому месту (где едят гости и хозяева)
5.	Дополнительный функционал	Телевизор или плазменная панель, монитор, аквариум.
6.	Примыкающие площади	Пространство под лестницей на 2-й этаж дома, кладовые, крыльцо, прихожая оформляются как единое пространство.

Дизайн кухни-столовой-гостиной должен выглядеть не просто привлекательно, а гармонично и сбалансировано.

В ограниченном пространстве небольшого дома соседние зоны можно совмещать. Место для приготовления пищи должно быть оптимизировано под потребности семьи и образ жизни хозяев дома. Нередко это загородное домовладение, куда приезжают, преимущественно, в летнее время и готовят на открытом воздухе. На даче достаточно электрочайника и плиты на 2 конфорки или электрических нагревательных элемента. 

Идеи дизайна интерьера

Оформление кухни гостиной зависит от нескольких факторов: вкуса её обитателей, фасада дома, а также окружающей местности.

Логично, если интерьер коттеджа, облицованного камнем, будет выдержан в стилях, приближенных к классическим: арт-деко, неоклассика, ампир. В такую обстановку идеально вписывается роскошная мебель, дорогой текстиль, арки, а также камин, облицованный камнем или украшенный молдингами.

В деревянном доме органично выглядит кухня, совмещенная с гостиной, с элементами прованса, кантри или выдержанная в стиле дворянской усадьбы. Для оформления используются натуральные материалы, старинная мебель и декор. Красиво смотрятся деревянные балки, открытый брус и состаренные доски.

На фото дизайн кухни гостиной в частном доме, выдержанном в классическом стиле.

Если дача расположена на морском побережье, наиболее уместен средиземноморский стиль, который идеально впишется в окружающий ландшафт. Но даже если частный дом находится в средней полосе, с помощью яркой и свежей обстановки можно превратить его в настоящий курорт.

Приверженцы современного стиля выбирают скандинавское направление, минимализм, эко-стиль, а также лофт. Такие дизайнерские интерьеры выглядят просторными, светлыми и лаконичными.

Варианты планировки кухни-гостиной-столовой в частном доме

Комфортная обстановка нужна не только в квартире, но и в частном доме.

Для того чтобы освободить дополнительное пространство можно совместить несколько помещений. Хорошим вариантом совмещения является объединение в одном пространстве кухни, столовой, гостиной. Главное очень тщательно продумать дизайн.

Если интерьер совмещенного пространства в загородном доме гармоничен, то от этого поднимается настроение, появляется желание приглашать в гости друзей, повышается аппетит.

Хотя дизайн совмещенного пространства получается нестандартным, у него свои преимущества:

1. Удобно принимать гостей или следить за маленькими детьми не отрываясь от процесса приготовления пищи, так как все в поле зрения.
2. Много открытого пространства, что дает возможность свободно перемещаться.
3. Есть возможность установить многоместную мебель или большой угловой диван.
4. Много света и воздуха.
5. Возможно, совмещать процесс готовки и просмотр любимых передач, не тратясь на покупку дополнительного телевизора.

Возможно совмещать процесс готовки и просмотр любимых передач

Однако есть и минусы:

1. Главным минусом выступает запах пищи. Чтобы этого избежать придется установить мощную вытяжку.
2. В таком помещении потребуется регулярная и тщательная уборка, так как невымытая посуда портит внешний вид, и сор из кухни распространяется по всей комнате.
3. Шум из кухни, беспрепятственно разносится по всей территории и вместе с тем, очень сложно отдохнуть, если по соседству готовят.

Перед тем, как принять решение и начать разработку проекта, необходимо тщательно взвесить все плюсы и минусы.

Есть несколько разновидностей планировки данного помещения.

Г-образная планировка

Рабочая зона размещается вдоль перпендикулярных стен и за счет этого освобождается максимум места.

Г-образная планировка

П-образная

За счет того что все под рукой, такой вид планировки очень удобен, но гарнитур очень громоздкий и требуется большая площадь.

П-образная планировка

Островная

Такая планировка способна сделать любую кухню комфортнее. Остров может разделить пространство на зоны. Подходит для совмещенных кухонь в частных домах.

Островная планировка

Полуостровная

Отличается от островной планировки только тем, что одна из сторон «полуострова» упирается в стену или мебель.

Полуостровная планировка

Однорядная

Рабочая зона устанавливается вдоль одной стены. Такая планировка подходит для помещений в форме квадрата.

Однорядная

Двухлинейная

Если кухня имеет продолговатую форму, то гарнитур можно выставить вдоль двух противоположных стен. Такая планировка позволит расставить технику в наиболее выгодных позициях.

Дизайн маленькой кухни совмещенной с гостиной

Популярным решением проблемы является появление маленькой кухни открытой планировки в гостиной. То, что определяет эту тенденцию дизайна, — это размещение вашей кухни и гостиной в одной комнате, используя умные дизайнерские макеты. Открытое пространство по существу дает вам возможность находиться в обеих комнатах-кухне и гостиной – одновременно.

Чтобы узнать больше о ваших возможностях при проектировании дизайна маленькой кухни – гостиной, мы выделили несколько ключевых трюков, чтобы максимально использовать ваше пространство:

• Повесьте светильники именно над обеденным столом. Это поможет определить площадь кухни, не теряя ощущение открытого плана комнаты. Вы также можете выбрать несколько подвесных ламп, в любом случае, это свободный от беспорядка способ создать визуальное разделение из соседней гостиной.
• В небольшой открытой гостиной, дизайнеры всегда стремятся создать отдельные зоны в пределах одного большего пространства. Но чтобы конечный результат был сплоченным, вам нужно подумать о своем выборе материалов и групп мебели. Попробуйте использование той же древесины, например, на ваших кухонных столешницах и в гостиной, чтобы объединить области. Возможности безграничны.
• Кухни и жилые помещения, объединенные в одном открытом пространстве, естественно, поддаются развлекательной и семейной жизни. Если вы хотите, чтобы ваша маленькая кухня органично сочеталась с остальной частью вашего пространства гостиной, подумайте о том, чтобы избавиться от верхних кухонных шкафов. Это создаст визуальную сплоченность. Чтобы компенсировать потерю хранения, подумайте об установке большой кладовой или использовании заднего хранилища вашего кухонного острова.
• Создание отдельных зон в открытом макете относительно просто. Но заставить их чувствовать себя уникальными и связанными-это еще одна проблема. Один из способов сбалансировать эту проблему-выбрать обеденный стол, который имеет ту же цветовую палитру и текстуру, что и полы. Результат — легкие и свободные цветовые переходы для вашего глаза.

Кухня в гостиной отлично подходит для сегодняшнего неформального образа жизни, обеспечивая естественный центр для дома и большую общительность во время приготовления пищи и готовки. Но требуется умение проектировать пространство, которое легко интегрируется с жилой площадью, особенно в квартирах и небольших домах. Умное зонирование, управление звуком и сплоченный подход к декорированию-все это ключевые факторы.

Достоинства и недостатки кухни гостиной в частном доме

Дизайн сегодня – это обилие пространства и свобода самовыражения, сочетание минимализма и уюта. Гостиная и кухня, которые раньше считались разными по назначению помещениями, сейчас стали единым пространством для общения. Лишние стены и перегородки ограничивают площадь, создают границы в доме, которые, по сути, не несут никакого функционального значения. Кроме того, создание единого пространства в загородном доме – модный тренд, подчеркивающий хороший вкус хозяев.

К минусам относят:

• Вероятнее всего, потребуется создать сложную систему водоотведения и канализации, подключение техники будет затруднено. Чтобы минимизировать издержки, нужно разработать проект подключения, проверить несколько возможных вариантов и определить оптимальный;
• Распространение запахов с кухни, которые впитываются в текстиль и мягкую мебель в гостиной. Пресекается установкой мощной вытяжки, проветриванием;

Установка вытяжки поможет убрать лишние запахи

• Шум техники с кухни становится слышен в гостиной. Для ликвидации используют бесшумные виды техники, либо перегородку с шумоизоляцией;
• Кухня – одно из самых грязных мест в доме, если объединить ее с гостиной, мусор начнет распространяться еще и на эту территорию. Потребуется более тщательная и частая уборка.

В качестве преграды от лишних звуков, можно установить раздвижную перегородку. Ей же можно пользоваться, чтобы скрыть беспорядок на кухне.

Преимущества объединения функциональных зон кухни и гостиной в частном доме:

• просторная территория дает возможность установить крупногабаритную мебель, например, большой обеденный стол, многоместный диван;
• сокращается время на украшение и накрытие стола во время праздников;
• удобно общаться и заниматься приготовлением еды одновременно, никто из членов семьи не изолирован, все находятся вместе;
• приборы, блюда находятся в близком доступе, не нужно преодолевать расстояния чтобы принести недостающую вилку;
• дети в общем зале всегда под присмотром родителей, занятых на кухне.

Увеличивается вместительность при объединении зон кухни и гостиной

Планировка совмещенного помещения в частном доме

Чем больше площадь здания, тем больше возможностей есть для реализации любых задумок. Но гораздо интереснее разрабатывать планировку помещения когда пространство все-таки ограничено. Именно такие проекты вызывают вопросы и сомнения.

• Традиционно зоны размещаются следующим образом: кухня, за ней столовая и затем гостиная. Эти участки визуально разделены, что делают в первую очередь мебелью, но гораздо комфортнее и гармоничнее использовать более четкие границы. Выбрать таковые можно из простых и интересных способов зонирования.
• В ограниченном пространстве, например дачи, придется сократить площадь зон или перераспределить таковую между зонами иначе. Кухня может быть представлена только варочной поверхностью (иногда это только двухкомфорочная плита или электроплитка) и одной тумбой с парой навесных шкафов. Такую рабочую зону размещают в прихожих, под лестницей, в дальнем углу помещений неправильной формы. Остальное пространство занимает столовая и/или гостиная. Эти комнаты могут быть функционально совмещены.

На фото — дизайн небольшой дачи с минимальной площадью кухни.

В двухэтажном частном доме рабочую зону кухни можно разместить под вторым этажом, с которого открывается второй свет. Таким образом, гостиная и столовая или же только гостиная будут находиться в высоком просторном участке помещения, а кухонное пространство будет визуально спрятано с глаз – под вторым жилым уровнем.

На фото — интерьер двухэтажного коттеджа: планировка с кухней под вторым этажом.

В деревянном коттедже планировка определяется зачастую наиболее безопасным размещением рабочей зоны, так как стены легко воспламеняемы.

В целом планировка совмещенного пространства разрабатывается с учетом того, какая из зон будет иметь преимущество – быть ярче, более посещаемой, любимой среди домочадцев. Если акцент получает гостиная, то столовая может быть представлена небольшим, даже складным столиком и необходимым количеством стульев. Кухня тогда размещается там, где для нее остается место.

Когда «центром», а точнее акцентом пространства становится именно кухня, тогда ей отводится основная площадь. Тогда это яркий гарнитур, не менее насыщенный дизайн рабочей зоны. Столовая в таком помещении может быть организована прямо в гостиной или же на барной стойке или острове – отдельной части гарнитура.

Выбор освещения

Не стоит недооценивать роль освещения в интерьере частного дома. С помощью света можно визуально расширить площадь маленькой кухни-гостиной, а просторное помещение, наоборот, наполнить уютом. Общий свет обеспечивается с помощью люстры или подвесных светильников. Для кухонной зоны выбирается локальная подсветка в виде светодиодных лент.

Каждая зона должна иметь свои источники света с удобным расположением выключателей. Над обеденным столом вешаются светильники, возле дивана ставятся напольные торшеры. В классическом интерьере часто используются настенные бра.

Точечная подсветка в виде спотов может подчеркнуть те или иные элементы декора: например, картину, украшающую гостиную. Также маленькие споты применяются, если требуется слегка подсветить комнату вечером или ночью.

На фото кухня гостиная в частном доме. Светильник на цепочке расположен прямо над островом. В зоне отдыха одним из источников света служит настольная лампа с абажуром.

Варианты совмещения кухни и гостиной в деревянном доме

Дом из бруса или бревна несет в себе особую энергетику, которую нельзя нарушать диссонансом плохо продуманного интерьера. В таком жилье парит дух природы и вся внутренняя отделка выполняется из натуральных материалов.

Интерьер гостиной с кухней в деревянном доме содержит деревянные предметы мебели (обеденный стол, кресло-качалка, стулья), плетеные горшки для цветов и вазы для фруктов. В оформлении чаще используется экостиль, кантри и, конечно же, классика.

В деревянном доме совмещение кухни, гостиной и столовой особенно актуально при небольшой площади первого этажа. Больше количество перегородок может испортить все впечатление от легкого дыхания дерева.

Как обустроить кухню-гостиную?

Совмещение кухни с гостиной в частном доме влечет за собой некоторые проблемы – это запахи и шум от бытовой техники. Чтобы снизить влияние негативных моментов, следует оснастить комнату системой принудительной вентиляции и вытяжкой. 

С точки зрения эргономики наиболее удачным расположением «рабочего треугольника» (мойки, плиты, холодильника) считается кухня П-образной формы. Во время готовки можно стоять на одном месте, поворачиваясь лишь корпусом, что существенно экономит время и силы. Менее удобной, но зато универсальной, считается угловая кухня.

На фото большая кухня-гостиная в загородном доме с барной стойкой, угловым диваном и отдельно стоящей обеденной группой.

Прелесть дачи заключается в близости к природе, а значит не лишним будет подчеркнуть эту особенность в обустройстве кухни гостиной. Если в помещении есть выход на веранду, стоит оборудовать проем современной стеклянной дверью. Кухонный гарнитур в проходной комнате необходимо спланировать так, чтобы не препятствовать свободному движению и открыванию двери.

Великолепно смотрится столешница и мойка, расположенные вплотную к окну: во время готовки и мытья посуды приятно любоваться на окружающий ландшафт. В квартире эту задумку осуществить гораздо сложнее, чем в частном доме.

На фото кухня гостиная с большой столовой и выходом на веранду, где угловой гарнитур расположен раковиной к окну.

Если кухня гостиная находится на мансарде, рекомендуется заменить навесные шкафы на открытые полки. Для скошенного потолка лучше всего подойдет светлая цветовая гамма: белая или светло-серая. 

Основные особенности

Дизайн гостиной, совмещенной с кухней, может быть выполнен в любом тоне и стиле. Главное, чтобы комнаты выглядели как целое пространство, даже с применением идей зонирования. Самый выгодный вариант – оформление стен, потолка в светлых тонах, контрастный пол.

Стоит подумать, нужно ли делать ступеньку из кухни в гостевую зону. Дизайнеры советуют смонтировать идеально ровный пол, вымостив его плиткой и ламинатом соответственно. Притом напольное покрытие желательно выполнить в одном тоновом решении.

Если сторона дома или квартиры южная и комнаты всегда заполнены солнечным светом, желательно оформить стены в холодной гамме нейтральных цветов. Не возбраняется применение в отделке темных тонов.

Притом стиль комнат может быть как стандартным классическим, так и «прованс», «лофт», «модерн», «эклектика»

Важно применять при обустройстве объединённой кухни и гостиной один и тот же стиль, чтобы не создать впечатление разрозненности

В интерьере гостиной, совмещенной с кухней, должны быть привычные для зала предметы мебели. Диван, стеллажи, либо большая стенка, журнальный столик, телевизор, тумбочки.

В рабочих зонах кухни и зала желательно смонтировать дополнительные источники света.

Гостиные, совмещенные с кухней в частном доме, предполагают изготовлением мебели на заказ по индивидуальным параметрам согласно габаритам помещений.

Как обустроить гостиную, совмещенную с кухней?

Гостиная в сочетании с кухней экономит много места. К счастью, сегодня есть эффективные решения для устранения недостатков, на которые указывают противники, такие как продвинутые кухонные вытяжки, которые бесшумны и поглощают все запахи, выглядя действительно хорошо. При организации комбинированного пространства стоит учитывать стилистическую согласованность обеих частей и их функциональность.

Гостиная с кухней — это решение, которое все чаще выбирают современные люди. Если у вас есть возможность отказаться от закрытых кухонь, то следует выбирать открытые пространства. Как обустройство гостиной, так и кухни в отдельности чрезвычайно важны. Комнаты должны взаимодействовать стилистически. Обязательно решите для себя две задачи:

1. Во-первых, следует определить, в каком стиле вы хотите обустроить эти комнаты, будь то классический, современный, скандинавский или, возможно, гламурный.
2. Во-вторых, оцените личные финансовые возможности, потребности и ожидания относительно внешнего вида общего дизайна и мебели интерьера.

Умелое зонирование

Наиболее распространенные решения в этом типе договоренности — зонирование кухни и гостиной. Это можно сделать, правильно расставив мебель. Границей может быть диван, кухонный остров, бар или стол. Стеклянные и складные стены, например, гармошка, также все чаще встречаются. Другой вариант установить границу — изменить напольное покрытие, сочетая дерево в гостиной с плиткой на кухне.

Современная гостиная с кухней не должна быть полностью открытой. Обычно границу устанавливает кухонный остров, барная стойка, шкафы, стол со стульями, а часто диван. Если вы хотите, чтобы граница между кухней и зоной отдыха была более четкой, то можете ввести раздвижные двери, которые могут заменить стену, разделяя кухню и гостиную. Полупрозрачные стеклянные двери позволят адекватно осветить совместную комнату.

Гостиная с кухней: что в ней должно быть?

Наиболее часто повторяющийся страх соединить гостиную с кухней — это запах. При приготовлении пищи из кастрюли иногда выдаются чрезвычайно интенсивные ароматы, и они не всегда приятны остальным членам семьи. Чтобы избежать этого, просто монтируйте хорошую вытяжку на плиту. В магазинах есть действительно декоративные модели, которые красиво подчеркивают стильный интерьер.

Если вы отказываетесь от большого стола в гостиной, следует выбрать кухонный остров. Помните, что зона, где вы будете есть, необходима. Предположение, что вы будете потреблять все обеденные блюда на диване, на практике неудобно, так как мешает приему гостей и оказывает крайне негативное влияние на личное здоровье.

Оформление интерьера в зависимости от площади

Площадь комнаты, безусловно, влияет выбор стиля, количество мебели и используемые цвета и материалы. Наибольшим простором для дизайнерской мысли обладают просторные комнаты, позволяющие применять любые приёмы в отделке. В небольших же помещениях приходится считать каждый сантиметр и аккуратно подбирать цвета и виды оформления.

Большая кухня-гостиная

Дизайн студии площадью больше 40 кв. метров требует более тщательного продумывания функциональных областей, их количества и расположения. Все мебельные островки должны быть расположены достаточно близко, чтобы не приходилось без конца ходить от одного конца комнаты к другому. Вот несколько фото с вариантами оформления большой кухни-гостиной в частном доме. Именно при оформлении таких комнат-студий принято использовать островное расположение мебели.

Особенности отделки просторной студии:

Важно визуально чётко разграничить каждую область;

Зонировать пространство можно с помощью комбинации разных цветов и фактур, однако в большом помещении выигрышно смотрятся подиумы и многоуровневые потолки;
Лёгкие перегородки, ширмы, ниши, арочные конструкции сделают пространство уютнее;
При расстановке мебели стоит руководствоваться принципами острова;
Все области должны быть выполнены в едином стиле;
Вся мебель в той или иной части комнаты должна располагаться вокруг условного центра.

Для оформления больших помещений подойдут любые стили, особенно шикарно будут смотреться классика и ар-деко.

Стандартные размеры

Площадь около 30-40 квадратных метрах достаточно просторна для осуществления любых задумок. Такое помещение выглядит более уютно в отличие от больших по размеру комнат. Вот несколько особенностей таких пространств:

• От кухонной зоны до столовой должно быть не менее метра свободного пространства для удобства перемещения хозяйки;
• При оформлении кухни необходимо следовать правилу рабочего треугольника — до мойки, холодильника, плиты должно быть не более метра;
• Обеденный гарнитур может быть переходной от кухонной зоны к гостиной и играть роль объединяющего пространства;
• Кухонный гарнитур удобно располагать в большой нише.

В дизайне кухни с гостиной в частном доме можно воспользоваться различными визуальными приёмами, играя с цветами или оттенками. Светлые тона расширяют пространство, тёмные при необходимости зрительно уменьшают его. Вытянутые комнаты можно визуально выровнять, используя горизонтальные полосы на торцевых стенах.

Малогабаритная кухня-гостиная

Если вы располагаете площадью не более 15-18 метров, придётся хорошо подумать над расположением функциональных зон. Как разместить и кухню, и гостиную на такой небольшой территории? Вот несколько правил:

• На кухне должно быть не более трёх навесных и напольных шкафов. Если места совсем мало, мойку можно оборудовать разделочной доской.
• В гостиной лучше ставить угловые диваны, шкафы. Чтобы и без того маленькое пространство не дробилась на кусочки ещё меньше, применяйте одни и те же материалы меблировке обеих зон.
• На небольшой площади мебель расставляется преимущественно вдоль стен.
• Для отделки потолка, стен, пола следует брать один стиль или цвет.
• Используйте больше зеркал, глянцевых поверхностей.

Оформление небольшой кухни-гостиной в частном доме требует максимально функционального использования свободного пространства. Лаконичные черты мебели, минимум декора и ярких цветов — вот чем стоит руководствоваться при оформлении кухни-гостиной.

Дизайн кухни гостиной с зонированием в частном доме выглядит проще только на первый взгляд. Размеры комнаты и планировка вносят свои корректировки при оформлении интерьера. Однако, соблюдая ряд правил, справиться с различными трудностями при отделке помещения намного проще.